Новости
Интервью
Последние публикации
Проекты
Пищевое технологическое оборудование
Гастрономические холодильные и морозильные шкафы относятся к категории наиболее востребованного оборудования на предприятиях ресторанного бизнеса.
Наличие собственных пекарных производств позволяет гибко наладить выпуск фирменного хлеба и мелкоштучных хлебобулочных изделий, готовящихся по эксклюзивным рецептурам, а также ощутимо расширить ассортимент, гибко реагируя на потребительские предпочтения.
Как правильно выбрать систему, чтобы решить основные задачи водоподготовки для предприятий общественного питания? Об этом читателям «РТ» рассказывает генеральный директор компании «АкваБрит» Дмитрий Ватлин.
Преимущество новой линейки теплового оборудования компании «Полаир» заключается в соблюдении западных стандартов при ее производстве.
С появлением возможности беспрепятственно путешествовать по Европе стало актуальным сравнение розничной продажи хлебобулочных и кондитерских изделий, например, в Австрии, Германии или Франции, с той, что существует в российской торговле.
Все чаще можно встретить в супер- или гипермаркете кафе, ресторан или зону готовых блюд
О ситуации, сложившейся на российском рынке поставок пищевого технологического оборудования для предприятий сегмента HoReCa рассказывает заместитель генерального директора компании «Техинтекс» Владимир Коростелев.
Без бокалов из стекла и хрусталя невозможно в полной мере раскрыть изысканный вкус и донести насыщенный аромат вин.
Сфера применения обычной питьевой воды в повседневной деятельности предприятия ресторанного бизнеса практически безгранична.
В ассортименте всех крупных производителей технологического оборудования в обязательном порядке представлено как минимум две тепловые линейки для оснащения кухонных производств.